Die traditionelle Familienbrennerei macht wieder von sich reden. Nachdem unser Partner Boar Distillery 2016 einen einzigartigen Gin kreiert hatte, der wiederholt zum besten der Welt gekürt wurde, und 2019 mit dem „Caliber 1844“ einen bemerkenswerten Gin-Likör auf den Markt gebracht hatte, landet sie nun den nächsten Coup: eine alkoholfreie Gin-Alternative in Bio-Qualität namens „BOAR GNZERO“.

Drink and drive

Alkoholfreier Genuss liegt bei der körper- und gesundheitsbewussten Gesellschaft voll im Trend. Ungewöhnlich, dass sich ausgerechnet eine Brennerei mit dem Thema beschäftigt. Aber wer sich im Alkoholkonsum einschränkt, soll nicht auf die feinen Aromen und würzigen Geschmackserlebnisse verzichten müssen, die den Schwarzwälder Gin so beliebt und einzigartig machen. Mit der neuen Kreation „BOAR GNZERO“ des Familienunternehmens in Bad Peterstal-Griesbach ist der Genuss von hochwertigen Longdrinks und Cocktails nicht nur alkoholfrei möglich. Bei der Herstellung des veganen Getränks verzichtet die BOAR Distillery auch ganz auf Konservierungsstoffe, künstliche Aromen, Zucker und Kalorien. Das macht den BOAR GNZERO in der Kategorie „alkoholfreie Destillate“ einzigartig.

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Zero Prozent

Die Geschäftsinhaber Markus Kessler, Torsten Boschert und Hannes Schmidt erweitern ihr Sortiment um das alkoholfreie Destillat als Pendant und Alternative zu ihrem BOAR Gin, dem Gin des Jahres 2021. Das Produkt gibt es im Lebensmitteleinzelhandel, im Getränkefachhandel, bei vielen Wein- und Spirituosenhändlern und namhaften Online-Shops. Der Markenname spielt mit dem englischen Begriff „zero“ auf die Zahl null an, denn dieser alkoholfreie Gin präsentiert sich mit 0 Volumenprozent Alkohol.

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Wie schmeckt die alkoholfreie Gin-Alternative??

Wie auch BOAR Gin wird BOAR GNZERO aus 19 besonderen Botanicals und reinstem, natürlichen Quellwasser aus der hofeigenen Schwarzwaldquelle hergestellt. „Unser Herstellungsverfahren extrahiert die Aromen besonders
schonend: Würziger Wacholder, gepaart mit pikant-süßlichem Thymian, trifft auf blumigen Lavendel und sanfte Zitrus- und Koriandertöne“ verspricht Gin-Experte Hannes Schmidt. „Es schmeckt wie Gin und Tonic, ist aber GNZERO und Tonic. BOAR GNZERO eignet sich hervorragend für den Mix mit Tonicwater oder als ideale Basis für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks.“

Das probieren wir aus!

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Über die BOAR Distillery – handgemachte Qualität seit 1844

Die BOAR Distillery unterstützt unsere Naturpark-Arbeit und ist nach eigenen Angaben einer der erfolgreichsten deutschen Gin-Hersteller ohne industrielle Beteiligung. Sie ist mit ihren Produkten in Deutschland, der Schweiz und Österreich im Handel. Nach BOAR Blackforest Premium Dry Gin (2016) und Caliber 1844 Gin-Likör (2019)
kommt mit BOAR GNZERO (2021) das dritte Premium-Produkt in den Handel. Den hohen Qualitätsanspruch der BOAR Distillery belegen über 70 weltweite Auszeichnungen (www.awards.boargin.de) und die Tatsache, dass sie als einzige Brennerei auch den Basisalkohol ihrer Produkte selbst herstellt. Das Getreide kommt von den Bauern aus der
Region, wie auch der Schwarzwälder Trüffel und das Wasser aus der hofeigenen Schwarzwaldquelle.

Nachhaltigkeit gehört zum Unternehmensprofil

In Sachen nachhaltiger Unternehmensausrichtung geht man hier noch weiter: Mehr als zwei Drittel des notwendigen Stroms erzeugt die eigene PV-Anlage. Die Abwärme der Brennereianlagen heizt die Gebäude und wird für das Einmaischen des Getreides verwendet. Geheizt wird zudem auch mit Holz aus dem eigenen Wald. In dieser Ursprünglichkeit, der Unabhängigkeit und dem Streben nach der perfekten Qualität liegt wohl der Erfolg der kleinen Familienbrennerei begründet, in der man schon seit 1844 edle Brände herstellt. Namensgeber und Ikone der BOAR Distillery ist ein echter Ureinwohner aus den unberührten Wäldern des Schwarzwalds – der wildlebende Keiler (das männliche Wildschwein; englisch BOAR). Deshalb findet man die Gin-Produkte auch auf unseren (sobald sie wieder stattfinden dürfen) Wilde-Sau-Veranstaltungen, Naturpark-Genuss-Messen und Naturpark-Märkten. Auch in unserem Online-Shop und in unserem Info-Shop in Bühlertal (wieder geöffnet ab 4.8.2021) könnt ihr den Gin kaufen.

(Fotos: BOAR Distillery)

27.07.2021