Genießer und Feinschmecker dürfen sich hier wie im siebten Himmel fühlen! Der Naturpark ist noch viel mehr als Wanderparadies und Naturerlebnis. Die regionalen Gaumenfreuden lassen sich auf vielfältige Weise erleben: in gepflegter Gastronomie bei den Naturpark-Wirten, auf den Genuss-Messen, beim Brunch auf dem Bauernhof, in zahlreichen Hofläden oder auf den Naturpark-Märkten. Erfahrt hier, was es Neues in Sachen Genuss gibt. Nebenbei betreibt ihr Landschaftspflege mit Messer und Gabel: Der Erwerb regionaler Produkte aus dem Schwarzwald trägt zum Erhalt der heimischen Kulturlandschaft mit ihrem charakteristischen Wechsel aus Wald, Wiese und Weide bei.
Paradies für Feinschmecker
Riechen, schmecken und auf der Zunge zergehen lassen: Der Naturpark ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Freunde der regionalen Küche. Hier finden Sie eine Vielzahl frischer und qualitativ hochwertiger Produkte aus dem Schwarzwald, die in familiärer Markt-Atmosphäre oder direkt auf dem Bauernhof angeboten werden.
Anlass zu doppelter Freude: Die Waldulmer Winzergenossenschaft in Kappelrodeck kreiert passend zu unserem Projekt zur Wildschweinfleisch-Vermarktung den „Wilde Sau-Wein“. Gleichzeitig zeichnet der Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord die Waldulmer WG für ihren Einsatz für Regionalität und Nachhaltigkeit als Naturpark-Partner aus.
Jetzt ist Wilde-Sau-Saison! Wie schon in den vergangenen Jahren laden unsere Naturpark-Wirte zu den Aktionswochen Wilde Sau ein. Diesmal laufen sie vom 15. Oktober bis 15. November. Auf den Speisekarten von 24 Naturpark-Wirten findet ihr in dieser Zeit besondere Wildschwein-Spezialitäten....
Das Landhaus Lauble in Hornberg ist einer der 17 Naturpark-Wirte, die bis zum 24. September bei den Aktionswochen Traditionsgerichte teilnehmen. Ihr findet auf ihren Speisekarten schmackhafte, traditionelle, fast schon vergessene Schwarzwälder Gerichte. Besucht das Landhaus Lauble oder ein anderes teilnehmendes Gasthaus...
Unser Partner, die Naturpark-Marktscheune in Berghaupten, präsentiert euch hier während der Aktionswochen Traditionsgerichte ein klassisches Rezept für den Badischen Sauerbraten.
Die guten Vorsätze fürs neue Jahr sind noch nicht umgesetzt? Vielleicht steht eine Entschlackung und Entgiftung an? Unser Partner, das Wellness- und Nationalparkhotel Schliffkopf an der Schwarzwaldhochstraße, bietet seinen Gästen seit einigen Jahren Basenfasten-Kuren an. Eine ideale Kombination von Gesundheitsprogramm mit...
Nach dem großen Erfolg in den drei Jahren davor haben sich die Wilde Sau-Aktionswochen der Naturpark-Wirte etabliert. Vom 1. Oktober bis zum 30. November finden sie zum vierten Mal statt.