Genießer und Feinschmecker dürfen sich hier wie im siebten Himmel fühlen! Der Naturpark ist noch viel mehr als Wanderparadies und Naturerlebnis. Die regionalen Gaumenfreuden lassen sich auf vielfältige Weise erleben: in gepflegter Gastronomie bei den Naturpark-Wirten, auf den Genuss-Messen, beim Brunch auf dem Bauernhof, in zahlreichen Hofläden oder auf den Naturpark-Märkten. Erfahrt hier, was es Neues in Sachen Genuss gibt. Nebenbei betreibt ihr Landschaftspflege mit Messer und Gabel: Der Erwerb regionaler Produkte aus dem Schwarzwald trägt zum Erhalt der heimischen Kulturlandschaft mit ihrem charakteristischen Wechsel aus Wald, Wiese und Weide bei.
Paradies für Feinschmecker
Riechen, schmecken und auf der Zunge zergehen lassen: Der Naturpark ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Freunde der regionalen Küche. Hier finden Sie eine Vielzahl frischer und qualitativ hochwertiger Produkte aus dem Schwarzwald, die in familiärer Markt-Atmosphäre oder direkt auf dem Bauernhof angeboten werden.
Das Einlöten der Bienenwaben ist mehr als nur eine handwerkliche Aufgabe – Es stellt einen wesentlichen Bestandteil der Bienenzucht dar, der die Stabilität, Gesundheit und Harmonie im Bienenstock maßgeblich beeinflusst.
Um Einheimischen wie Gästen Einblick in die wertvolle Arbeit der Schwarzwälder Landwirtinnen und Landwirte zu geben, veranstalten die Schwarzwälder Naturparke den Naturpark-Brunch auf dem Bauernhof. Interessierte Höfe können sich jetzt bewerben.
Unser Naturpark-Partner, die Honigmanufaktur Cum Natura, blickt auf ein ereignisreiches Bienenjahr 2023 mit einigen Herausforderungen, aber auch Erfolgen zurück.
Kommt am kommenden Freitag, 3. November, ab 15 Uhr zum Naturpark-Aktionstag zu Wild und Wein nach Bühlertal! Probiert leckere Wildschwein-Spezialitäten und den neu kreierten „Wilde Sau-Wein“!
Anlass zu doppelter Freude: Die Waldulmer Winzergenossenschaft in Kappelrodeck kreiert passend zu unserem Projekt zur Wildschweinfleisch-Vermarktung den „Wilde Sau-Wein“. Gleichzeitig zeichnet der Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord die Waldulmer WG für ihren Einsatz für Regionalität und Nachhaltigkeit als Naturpark-Partner aus.
Bio-Milchbäuerin Elfriede Lehmann vom Kornbauernhof aus Oberharmersbach spricht im Interview über Bio-Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Direktvermarktung.