Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Genießer und Feinschmecker dürfen sich hier wie im siebten Himmel fühlen! Der Naturpark ist noch viel mehr als Wanderparadies und Naturerlebnis. Die regionalen Gaumenfreuden lassen sich auf vielfältige Weise erleben: in gepflegter Gastronomie bei den Naturpark-Wirten, auf den Genuss-Messen, beim Brunch auf dem Bauernhof, in zahlreichen Hofläden oder auf den Naturpark-Märkten. Erfahrt hier, was es Neues in Sachen Genuss gibt. Nebenbei betreibt ihr Landschaftspflege mit Messer und Gabel: Der Erwerb regionaler Produkte aus dem Schwarzwald trägt zum Erhalt der heimischen Kulturlandschaft mit ihrem charakteristischen Wechsel aus Wald, Wiese und Weide bei.

PARADIES FÜR FEINSCHMECKER


Riechen, schmecken und auf der Zunge zergehen lassen: Der Naturpark ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Freunde der regionalen Küche. Hier finden Sie eine Vielzahl frischer und qualitativ hochwertiger Produkte aus dem Schwarzwald, die in familiärer Markt-Atmosphäre oder direkt auf dem Bauernhof angeboten werden.

ERLEBE DEN NATURPARK MIT GENUSS

Naturpark-Markt Engelsfelsen Genuss-Messe Nagold

Rezept des Monats: Käsespätzle

Alle lieben Spätzle – wir natürlich auch! Der alemannische Klassiker ist beliebt bei Groß und Klein. Die Schwaben sagen: „Spätzle miaßed schwemmâ“ – als Beilage in einer Soße, andere bevorzugen sie als Hauptgericht oder angebraten in heißer Butter. Wir bereiten heute schwäbische...

Rezept des Monats: Bärlauchsuppe

Endlich Frühling! Endlich Bärlauchzeit! Habt ihr den „wilden Knoblauch“ schon entdeckt? Überall im Schwarzwald ist er zu finden und verströmt seinen aromatischen Duft. Er schmeckt lecker und soll sogar entgiftend, Blutdruck senkend und verdauungsfördernd wirken. Heute kochen wir Bärlauchsuppe – preiswert und schnell gemacht....

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