Natur & Genuss Archive - Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Wilde Sau-Wochen in Bad Wildbad

Die Wilde Sau kommt nach Bad Wildbad! Auftakt ist der Naturpark-Markt am Sonntag, 19. Juni 2022. Von da an steht in der Bäderstadt vier Wochen lang in kulinarischer Hinsicht fast alles im Zeichen des Schwarzwälder Schwarzkittels. Die Wilde Sau-Wochen dauern bis...

Zum Beitrag

Natur & Genuss

Naturpark-Märkte

Spezialitäten vom Erzeuger

Naturpark-Vespertour – mit Brotzeit ab Hof in die Natur

Auf der Naturpark-Vespertour könnt ihr auch in diesem Sommer die leckeren Spezialitäten von 24 Bauernhöfen in unserem Naturpark an drei Terminen unterwegs beim Wandern genießen. Und ihr könnt einen Vesperrucksack von unserem Partner Alpirsbacher Klosterbräu gewinnen!

Spezialitäten vom Erzeuger

Familientipp

Radfahren

Bühlertal: Mit dem Weinguide zum Naturpark-AugenBlick

Meldet euch rasch an! Der Förderverein Engelsberg in Bühlertal lädt euch am 19. Mai 2022 ein zu einer kulinarischen Weinwanderung auf unserem Hausberg, dem Engelsberg, einer der steilsten Weinlagen Europas. Später im Jahr gibt es noch zwei weitere kulinarische Wanderungen an,...

Spezialitäten vom Erzeuger

Veranstaltungen

Waldmeister: Die Bowle lockt

Heute schauen wir uns mit unserer Kräuterfrau und Schwarzwald- Guide Monika Wurft den „Meister des Waldes“ näher an. Jetzt im Wonnemonat Mai hat die berühmte Maibowle und somit der Waldmeister Hochsaison.

Cum Natura ist neuer Naturpark-Partner

Unser langjähriger Partner, die Honigmanufaktur Cum Natura aus Bühl, ist nun offizieller „Naturpark-Partner“. Damit würdigt der Naturpark den nachhaltigen Umgang des Bioland-Betriebs mit der heimischen Umwelt und ihren Ressourcen. Cum Natura ist nach dem Weingut Schloss Neuweier (Auszeichnung im Dezember 2021)...

Zum Beitrag

Natur & Genuss

Magazin

Es geht wieder los! So viele Naturpark-Märkte wie noch nie!

Kommt auf die 24 Naturpark-Märkte und gönnt euch köstliche Gaumengenüsse aus dem Schwarzwald! Ihr könnt dort nicht nur einkaufen, sondern auch probieren - und etwas erleben.

Zum Beitrag

Natur & Genuss

Naturpark-Märkte

Weiße Taubnessel: kluge Pflanze und Imitationstalent

Heute schauen wir mit unserer Kräuterfrau und Schwarzwald- Guide Monika Wurft ein Frühlingskraut an, das sich gut zu tarnen weiß und vor der Blütezeit deshalb gerne übersehen wird: die Weiße Taubnessel.

Gelée Royale – das königliche Wundermittel der Bienen

Gelée Royale ist ein von Bienen produziertes Sekret, das hauptsächlich an die Bienenkönigin verfüttert wird und eine außergewöhnliche Wirkung haben soll. Stefan Kumm, Imkermeister unserer Partnerimkerei Cum Natura, zeigt die Besonderheiten dieses einzigartigen Bienenproduktes und wie auch der Mensch von der...

Zum Beitrag

Natur & Genuss

Spezialitäten vom Erzeuger

Flora & Fauna

Da haben wir den Salat – ein Plädoyer für den Löwenzahn

Heute schauen wir mit unserer Kräuterfrau und Schwarzwald-Guide Monika Wurft ein Allerwelts-Kraut an, das meist erst zur Blütezeit ins Auge sticht, obwohl es lange davor schon interessant ist: den Löwenzahn.

Sauerampfer macht lustig – auch im Winter

Heute schauen wir mit unserer Kräuterfrau und Schwarzwald-Guide Monika Wurft - nach der Vogelmiere und dem Gartenschaumkraut - ein weiteres Kraut an, das ebenfalls in der kalten Jahreszeit zur Verfügung steht und zudem die gute Laune hebt: Rumex acetosa, der Sauerampfer!