Was ist für einen Imker im Frühjahr zu tun? Unser Partner Stefan Kumm, Inhaber der Großimkerei Cum Natura, kümmert sich nach diesem schwierigen, weil zu warmen Winter intensiv um seine Bienenvölker. Sie sollen fit sein für die Honigproduktion.
Kauft regional bei euren Leuten!
Es zeigt sich überall: In diesen Zeiten rücken die Menschen zusammen. Dazu gehört auch, diejenigen zu unterstützen, die sich in eurer Heimat, in eurer unmittelbarer Nähe, um eure Versorgung kümmern. So arbeitet der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord eng zusammen mit über 80 Landwirten, Hofläden, Marktbeschickern und Erzeugern aus der Region. Es gibt viele gute Gründe, bei
BOAR Distillery: So entstand der weltbeste Gin
Nein, wir verraten hier natürlich keine geheimen Rezepte. Der Gin unseres Partners Boar Distillery aus Bad Peterstal ist und bleibt einzigartig. Deshalb wurde er zum besten Gin, zum Gin des Jahres und zur besten klaren Spirituose weltweit gekürt und hat noch weitere Auszeichnungen bekommen. Hannes Schmidt, einer der drei Geschäftsführer, plaudert aus dem Nähkästchen, wie
Mit dem Imker durchs Jahr: Geht’s den Bienen im Winter gut?
Unser Partner, die Honigmanufaktur Cum Natura in Bühl, liefert den Naturpark-Honig „Blühender Naturpark“. Wir begleiten Inhaber Stefan Kumm, sein Team und seine rund 200 Bienenvölker durchs Jahr und beobachten, was ein Imker je nach Saison mit seinen Bienen, dem Honig und anderen Bienenprodukten anstellt. Was passiert im Winter? Honigbienen halten keinen Winterschlaf. Sie sind hellwach,
Gewinnt den „Wilde-Sau-Sack“!
Wir verlosen regelmäßig, immer am 13. eines Monats, ein kulinarisches Wilde-Sau-Schmankerl. Wir wollen Lust machen auf Schwarzwild aus dem Schwarzwald. Macht mit und schmeckt die „Wilde Sau“! Das Projekt „Wilde Sau“ soll dazu beitragen, dass Wildschweinfleisch als wertvolles regionales Produkt in die Geschäfte und auf die Speisekarten kommt. Wir wollen das Bewusstsein stärken, dass Schwarzwildprodukte
Mit dem Winzer durchs Jahr: Rebschnitt
Unser Partner, das Weingut Maier in Baden-Baden-Haueneberstein, baut vielfältige Sorten an Biowein an und aus. Gleichzeitig betreibt es die erste Naturpark-Straußwirtschaft. Wir begleiten Volker Maier und sein Team auf den wichtigsten Stationen des Weinanbaus durchs Jahr. Im Winter ist ein Winzer nicht untätig: Von Januar bis März steht der Rebschnitt an. Der ist bereits entscheidend
Wilde-Sau-Aktionstag lockte viele Gäste
Die „Wilde Sau“ kommt wirklich gut an! Wir freuen uns über die große Resonanz am Aktionstag in der Geroldsauer Mühle am vergangenen Samstag. Die Aktionswochen laufen noch bis 9. Februar. Kommt in den Mühlenmarkt und deckt euch mit Wildschweinspezialiäten ein – oder genießt leckere Gerichte vom Schwarzwild im Wirtshaus der Geroldsauer Mühle! Küche, Grill, Räucherei,
„Wilde-Sau-Tafelrunde“ – ein voller Erfolg
Wildschweinspezialitäten sind überaus beliebt – zumindest legt uns das die große positive Resonanz bei unseren Aktionen nahe. Die erste „Wilde-Sau-Tafelrunde“ in der Naturpark-Marktscheune in Berghaupten am vergangenen Freitag war frühzeitig ausverkauft. 80 Gäste ließen sich vielfältige leckere Gerichte vom Schwarzwild aus dem Schwarzwald schmecken und erlebten Talk und Infotainment rund um die Wilde Sau. Alle
Gewinnt den „Wilde-Sau-Sack“!
Wir verlosen regelmäßig, immer am 13. eines Monats, ein kulinarisches Wilde-Sau-Schmankerl. Wir wollen Lust machen auf Schwarzwild aus dem Schwarzwald. Macht mit und schmeckt die „Wilde Sau“! Das Projekt „Wilde Sau“ soll dazu beitragen, dass Wildschweinfleisch als wertvolles regionales Produkt in die Geschäfte und auf die Speisekarten kommt. Wir wollen das Bewusstsein stärken, dass Schwarzwildprodukte
Erlebt die „Wilde Sau“ in der Geroldsauer Mühle
Alles dreht sich vom 20. Januar bis 9. Februar 2020 um das Schwarzwälder Wildschwein mit tollen Angeboten und Veranstaltungen. Kommt zur Geroldsauer Mühle in Baden-Baden, genießt Wildschwein-Spezialitäten, erfahrt Spannendes und Interessantes über Keiler, Bache und Frischling, nehmt an einem Kochkurs teil oder geht mit auf die Pirsch! Die „Wilde Sau Aktionswochen“ laden euch drei Wochen
