Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Die Kulturlandschaft im Schwarzwald ist auch Heimat für eine große Artenvielfalt an Tieren und Pflanzen, die auf Wirtschaftsflächen, in offenen Tälern und Wiesen vorkommen. Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord setzt sich für den Erhalt der Kulturlandschaften und den Schutz der Natur ein. Hier findet ihr spannende Neuigkeiten über Aktionen zum Landschaftsschutz, über Artenschutz und Umweltpädagogik.

UNZÄHLIGE ERLEBNISSE FÜR BESUCHER


Zwischen Baumkronen die frische Waldluft einatmen, entspannt den Blick in die Ferne schweifen lassen oder auf den Spuren jahrhundertealter Traditionen wandern: Im Naturpark tauchen Besucher in eine Erlebniswelt ein, die kaum Wünsche offen lässt.

ERLEBE DEN NATURPARK MIT ALLEN SINNEN

Wildblumenwiesen Ausstellungen Tiersteckbriefe (© Sternberg)

Nudelauflauf mit Hackfleisch

Alles Neue oder neu Wiederbelebte braucht heutzutage einen trendigen englischen Begriff: "Homecooking" ist in Zeiten von Corona nicht nur in, hip oder angesagt, sondern auch vernünftig. Egal - wie kriegt man die Meute zu Hause schnell satt? Ratz fatz mit Nudelauflauf....

Osterlämmer-Kekse

Gestern haben wir euch einen Basteltipp präsentiert: Osterhasen aus Papprollen. Zu dieser Tischdeko passen ganz wunderbar lustige Osterlämmer-Kekse. Hier das Rezept! Zutaten für 6 Osterlämmer-Kekse 100 g Butter 100 g Puderzucker 1 Ei 1/2 TL Salz 200 g Mehl 1/2 TL...

Rezept des Monats: Saure Nierle

Unsere Naturpark-Wirte sind Meister ihres Fachs und kochen mit Leidenschaft eine große Vielfalt an Gerichten für den Gaumengenuss. Immer wieder stehen auch oftmals vergessene Schwarzwälder Traditionsgerichte auf der Speisekarte. Der Naturpark-Wirt Stephan Kapp vom Gasthaus Krone Altbulach in Neubulach präsentiert euch...

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Jetzt ist die Zeit – im Wald an feuchten Stellen schießt der Bärlauch mit seinen weichen Blättern und dem intensiven Knoblaucharoma aus dem Boden. Höchste Zeit, ein leckeres Bärlauchpesto zu machen und damit zu kochen! Herzlichen Dank an Sylvia Vollert, die...

Bratkartoffeln – aber richtig!

Wir haben euch einfache Rezepte versprochen. Bratkartoffeln – bevor ihr jetzt sagt, das sei ZU einfach: Richtig gute, rösche Bratkartoffeln zuzubereiten, ist gar nicht so trivial. Unser Tipp: Lasst euch Zeit dabei! Hier kommt unser Rezeptvorschlag. Bratkartoffeln sind eine sehr leckere...

Hühnersuppe – ein altes Hausmittel

Zurzeit bleibt uns nicht viel anderes übrig, als zu Hause zu kochen. Wir versorgen euch in nächster Zeit mit einfachen Rezepten. Der Klassiker Hühnersuppe schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch schon lange als Hausrezept bekannt, das Erkältungskrankheiten lindert. Wir behaupten...

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