Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Die Kulturlandschaft im Schwarzwald ist auch Heimat für eine große Artenvielfalt an Tieren und Pflanzen, die auf Wirtschaftsflächen, in offenen Tälern und Wiesen vorkommen. Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord setzt sich für den Erhalt der Kulturlandschaften und den Schutz der Natur ein. Hier findet ihr spannende Neuigkeiten über Aktionen zum Landschaftsschutz, über Artenschutz und Umweltpädagogik.

UNZÄHLIGE ERLEBNISSE FÜR BESUCHER


Zwischen Baumkronen die frische Waldluft einatmen, entspannt den Blick in die Ferne schweifen lassen oder auf den Spuren jahrhundertealter Traditionen wandern: Im Naturpark tauchen Besucher in eine Erlebniswelt ein, die kaum Wünsche offen lässt.

ERLEBE DEN NATURPARK MIT ALLEN SINNEN

Wildblumenwiesen Ausstellungen Tiersteckbriefe (© Sternberg)

Rezept des Monats: Käsespätzle

Alle lieben Spätzle – wir natürlich auch! Der alemannische Klassiker ist beliebt bei Groß und Klein. Die Schwaben sagen: „Spätzle miaßed schwemmâ“ – als Beilage in einer Soße, andere bevorzugen sie als Hauptgericht oder angebraten in heißer Butter. Wir bereiten heute schwäbische...

Rezept des Monats: Bärlauchsuppe

Endlich Frühling! Endlich Bärlauchzeit! Habt ihr den „wilden Knoblauch“ schon entdeckt? Überall im Schwarzwald ist er zu finden und verströmt seinen aromatischen Duft. Er schmeckt lecker und soll sogar entgiftend, Blutdruck senkend und verdauungsfördernd wirken. Heute kochen wir Bärlauchsuppe – preiswert und schnell gemacht....

Zeit für Holunder: Genießt und gewinnt!

Zeit für Holunder - Zeit für süße Leckermäuler! Unsere Kräuterfrau Monika Wurft, Schwarzwald-Guide und Kräuterpädagogin aus Schiltach, stellt euch heute leckere Rezepte vor, was ihr mit Holunderblüten anstellen könnt. Macht mit beim Quiz – ihr könnt das Buch „Mein Wildkräuterbuch“ von...

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