Rezepte Archive - Seite 2 von 3 - Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Backen mit Kindern: Honigkekse

Kekse sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss. Aus unseren Honigkeksen lassen sich tolle Frühlingsmotive wie Vögel, Blumen oder Bienen zaubern. Kinder haben bei der Zubereitung besonders viel Spaß, denn sie können beim Ausstechen tatkräftig mit anpacken.

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Natur & Genuss

Familientipp

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Rezept fürs Wochenende: Erdbeer-Biskuitrolle

Die ersten Maitage versüßen mit einer selbst gemachten Erdbeer-Biskuitrolle - falls das Wetter keine Maiwanderung erlaubt: Naturpark-Kollegin Stefanie Bäuerle hat für euch ein leckeres Rezept!

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Rezept des Monats: Wildschweinschnitzel

Das Tolle an Wildschweinfleisch ist, dass ihr damit alle Gerichte zubereiten könnt, die ihr auch mit Fleisch vom Hausschwein kochen könnt - und umgekehrt. Aber Wildschwein besticht durch seinen individuellen, kräftigen Geschmack - natürlich, urig, lecker! Heute präsentiert...

Nudelauflauf mit Hackfleisch

Alles Neue oder neu Wiederbelebte braucht heutzutage einen trendigen englischen Begriff: "Homecooking" ist in Zeiten von Corona nicht nur in, hip oder angesagt, sondern auch vernünftig. Egal - wie kriegt man die Meute zu Hause schnell satt? Ratz fatz mit Nudelauflauf....

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Rezepte

Osterlämmer-Kekse

Gestern haben wir euch einen Basteltipp präsentiert: Osterhasen aus Papprollen. Zu dieser Tischdeko passen ganz wunderbar lustige Osterlämmer-Kekse. Hier das Rezept! Zutaten für 6 Osterlämmer-Kekse 100 g Butter 100 g Puderzucker 1 Ei 1/2 TL Salz 200 g Mehl 1/2 TL...

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Rezept des Monats: Saure Nierle

Unsere Naturpark-Wirte sind Meister ihres Fachs und kochen mit Leidenschaft eine große Vielfalt an Gerichten für den Gaumengenuss. Immer wieder stehen auch oftmals vergessene Schwarzwälder Traditionsgerichte auf der Speisekarte. Der Naturpark-Wirt Stephan Kapp vom Gasthaus Krone Altbulach in Neubulach präsentiert euch...

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Jetzt ist die Zeit – im Wald an feuchten Stellen schießt der Bärlauch mit seinen weichen Blättern und dem intensiven Knoblaucharoma aus dem Boden. Höchste Zeit, ein leckeres Bärlauchpesto zu machen und damit zu kochen! Herzlichen Dank an Sylvia Vollert, die...

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Rezepte

Bratkartoffeln – aber richtig!

Wir haben euch einfache Rezepte versprochen. Bratkartoffeln – bevor ihr jetzt sagt, das sei ZU einfach: Richtig gute, rösche Bratkartoffeln zuzubereiten, ist gar nicht so trivial. Unser Tipp: Lasst euch Zeit dabei! Hier kommt unser Rezeptvorschlag. Bratkartoffeln sind eine sehr leckere...

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Hühnersuppe – ein altes Hausmittel

Zurzeit bleibt uns nicht viel anderes übrig, als zu Hause zu kochen. Wir versorgen euch in nächster Zeit mit einfachen Rezepten. Der Klassiker Hühnersuppe schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch schon lange als Hausrezept bekannt, das Erkältungskrankheiten lindert. Wir behaupten...

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Rezept des Monats: Biermaultaschen

Unsere Naturpark-Wirte sind Meister ihres Fachs und kochen mit Leidenschaft eine große Vielfalt an Gerichten für den Gaumengenuss. Immer wieder stehen auch oftmals vergessene Schwarzwälder Traditionsgerichte auf der Speisekarte. Der Naturpark-Wirt und Alpirsbacher Brauereigasthof Löwen-Post präsentiert euch das nächste Rezept zum...