Unser langjähriger Partner, die Honigmanufaktur Cum Natura aus Bühl, ist nun offizieller „Naturpark-Partner“. Damit würdigt der Naturpark den nachhaltigen Umgang des Bioland-Betriebs mit der heimischen Umwelt und ihren Ressourcen. Cum Natura ist nach dem Weingut Schloss Neuweier (Auszeichnung im Dezember 2021) der zweite Naturpark-Partner.
Gemeinsam mit Bühls Oberbürgermeister Hubert Schnurr überreichte Naturpark-Geschäftsführer Karl-Heinz Dunker die Partnerplakette an Imkermeister, Cum Natura-Gründer und Geschäftsführer Stefan Kumm. „Das Team von Cum Natura trägt mit seiner Arbeit in besonderem Maß dazu bei, die schwarzwaldtypische Kulturlandschaft und deren Vielfalt zu erhalten“, sagte Dunker bei der feierlichen Übergabe im Laden von Cum Natura. „Denn ohne Bienen gäbe es keine Kulturlandschaft und umgekehrt.“ Bühls Oberbürgermeister Schnurr betonte die Bedeutung des Betriebs für die Stadt: „Cum Natura ist eine feste Größe in Bühl und ein Musterbetrieb für nachhaltiges, umweltfreundliches und ressourcenschonendes Handeln.“
Mit dem Titel Naturpark-Partner zeichnet der Naturpark Unternehmen aus, die sich in den Bereichen Nachhaltigkeit, Kulturlandschaft, Kommunikation und regionale Vernetzung besonders engagieren.
Familienbetrieb in vierter Generation
Die Imkerei von Cum Natura ist ein Familienbetrieb, den Kumm nun schon in der vierten Generation weiterführt. Die Wanderimkerei mit rund 200 Bienenvölkern ist nur eines von mehreren Standbeinen. Ein besonderer Schwerpunkt der Geschäftstätigkeit liegt darauf, Propolis-Produkte zu produzieren und zu vertreiben. „Mit der Verbindung von Wissen, Tradition, Leidenschaft, Regionalität und der Liebe zu den Bienen erzeugen wir unsere Produkte“, sagte Cum Natura-Geschäftsführer Kumm. „Damit wollen wir einen Beitrag für Gesundheit, Wohlergehen und Genuss für viele Menschen leisten.“
Die Standorte der Bienenvölker wechseln je nach Blüte von den Obstgärten in den Ausläufern der Vorgebirgszone bis auf die Höhen des Schwarzwalds. Die Bienen bestäuben nicht nur Nutzpflanzen, sondern auch Wildblumen und -kräuter. So erhalten sie die heimische Natur- und Kulturlandschaft sowie für die Artenvielfalt.
Der neue Naturpark-Partner ist vorbildlich nachhaltig
Der Betrieb ist seit über 20 Jahren Bioland-zertifiziert und wirtschaftet in mehrfacher Hinsicht nachhaltig. Er heizt mit Ökothermie, produziert Strom mit Solartechnik, verzichtet bei seinem wiederverwertbaren Verpackungsmaterial im Versand auf Kunststoffe und baut seine E-Mobilität aus. Das Unternehmen ist darüber hinaus außerschulischer Lernpartner der Naturpark-Schulen und bietet für Besuchergruppen ein „kleines Bienenseminar“ an.
Exklusiver Honig aus dem Naturpark
Cum Natura ist zudem die einzige Imkerei, die einen eigenen Honig exklusiv für den Naturpark herstellt. Dafür sammeln die Bienen Nektar und Honig in allen Höhenstufen des 4.200 Quadratkilometer großen Naturparkgebiets. Der Naturpark-Honig ist im Info-Shop in Bühlertal oder im Online-Shop des Naturparks (www.naturparkschwarzwald.de) erhältlich.
Netzwerk der Naturpark-Partner soll größer werden
„Wir wünschen unserer Region, dass es noch viele solcher Naturpark-Partner geben wird“, sagte Bühls Oberbürgermeister Hubert Schnurr. Naturpark-Geschäftsführer Karl-Heinz Dunker ist zuversichtlich, dass sich das Partnerkonzept erfolgreich verbreitet und prognostiziert: „Über das wachsende Netzwerk der Naturpark-Partner entstehen neue Partnerschaften und eine große regionale Informations- und Austauschpattform. Unsere gemeinsame Botschaft ist: Wir engagieren uns aktiv für eine nachhaltige Entwicklung der Region und der Wertschöpfungsketten.“
Interessierte Betriebe können sich an die Naturpark-Geschäftsstelle wenden. Weitere Informationen gibt es zudem auf der Internetseite des Naturparks unter www.naturparkschwarzwald.de > Regional genießen > Naturpark-Partner.
Hintergrund:
Das Naturpark-Partnerprogramm ist ein bundesweites Konzept des Verbands Deutscher Naturparke. Es richtet sich an erzeugende und handwerkliche Betriebe wie etwa landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvermarktung, Weingüter, Bäckereien, Metzgereien sowie andere Organisationen aus der Naturpark-Kulisse. Voraussetzung ist, dass sie mit ihrer Arbeit zu einer nachhaltigen Entwicklung der Region beitragen und weitere Ziele des Naturparks wie Umwelt- und Artenschutz unterstützen.
Das Partnerprogramm bietet allen Beteiligten eine Win-Win-Situation. Der Naturpark unterstützt die Partnerbetriebe, indem er sie in seine Kommunikations- und Social Media-Kanäle einbindet und so ihren Bekanntheitsgrad steigert. Gleichzeitig vernetzen und stärken sich die Partnerbetriebe untereinander. Landschaftspflege, kurze Transportwege bei der Vermarktung und regionale Wirtschaftskreisläufe kommen der Umwelt und dem Klima zugute.
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