Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Naturpark Schwarzwald Blog, Genuss-Messe Ettlingen, Blumenfee bekommt Wurst-Stärkung gereicht "Hallo, ich bin die Mini - weil ich so klein bin", scherzt die Blumenfee. Der fünfjährige Diego, der sich sicherheitshalber mit seinem Kuschelschaf namens Wolke auf den Arm seiner Mutter geflüchtet hat, schaut reichlich ungläubig. "Klein" ist sicherlich nicht das Wort, das ihm bei der Drei-Meter-Erscheinung einfallen würde. "Mini", die...

Ettlingen: Genuss mit Sonnenschein und Blumenfee

„Hallo, ich bin die Mini – weil ich so klein bin“, scherzt die Blumenfee.

Der fünfjährige Diego, der sich sicherheitshalber mit seinem Kuschelschaf namens Wolke auf den Arm seiner Mutter geflüchtet hat, schaut reichlich ungläubig. „Klein“ ist sicherlich nicht das Wort, das ihm bei der Drei-Meter-Erscheinung einfallen würde. „Mini“, die eigentlich Esther heißt, ist als Stelzenläuferin im wahrsten Sinne eine herausragende Erscheinung auf der Genuss-Messe in Ettlingen. In bunte Tücher gehüllt und mit dem ausladenden Blütenhut auf ihrem Kopf sieht sie aber so freundlich aus, dass sie in kürzester Zeit die Herzen aller Besucher erobert.

Wein, Wirt und Gesang

Zusammen mit den auftretenden Musikern von „Brass Jokers“, „Playjazz“ und „Gospelhome“, den Talkrunden mit Moderator Markus Beschorner und dem „Schnupperstand“ von Schwarzwaldguide Friederike Stertz unterhält die Blumenfee die Gäste der Genuss-Messe Ettlingen. Während diese auf dem Markt der Schwarzwald-Erzeuger einkaufen, sich die Gerichte der Naturpark-Wirte an der langen Tafel schmecken lassen. Oder bei Kaffee und Kuchen vom Kaffeehäusle Ettlingen e. V. den sonnigen Sonntag genießen.

Wer mag, kann auch eine kostenfreie Kutschfahrt unternehmen oder sich den barocken Asamsaal im Schloss anschauen. Interessanter Fakt: Hier begann die Karriere des weltberühmten Pianisten Lang Lang – beim Internationalen Wettbewerb für junge Pianisten.

Mehr als 2.000 Gäste füllen die Schlossgartenhalle – mit Gelächter, Gesprächen und guter Laune.

Bereits zum dritten Mal nach 2013 und 2015 vereint die Genuss-Messe unter dem Motto „Echt Schwarzwald genießen“ die kulinarische Vielfalt der Region unter dem Dach der Schlossgartenhalle in Ettlingen. „Wo Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden, ist für immer mehr Menschen von großer Bedeutung“, erklärt Yvonne Flesch, stellvertretende Naturpark-Geschäftsführerin, den wiederholten Erfolg der Veranstaltung.

Und richtig – genau das ist eine oft gestellte Frage an den Markständen: „Kommt das wirklich alles aus dem Schwarzwald?“

Die Frage kann auf der Naturpark-Genuss-Messe klar mit „Ja!“ beantwortet werden. Ein Qualitätsmerkmal, das sonst in der Vielfalt der Angebote großer Märkte und Geschäfte untergeht. Entsprechend positiv werten das die Besucher – und decken sich mit Spezialitäten für zu Hause ein. Oder setzen sich mit einem der leckeren Gerichte der Naturpark-Wirte Christian Lauble vom Gasthaus zur Eiche (Hausach), Armin Hartmann vom Gasthaus zum Schützen (Hornberg) sowie Familie Reiser (Straubenhardt) an die lange Tafel, um gleich auch zu probieren, was der Schwarzwald derzeit an Gerichten bietet. Wildklößchen mit Waldpilzragout, Kürbisrahmsuppe und gefüllte Kalbsbrust mit Spätzle beispielsweise.

Einfach lecker! 🙂


Wenn ihr auch lecker essen oder regional einkaufen wollt: Weitere Naturpark-Genuss-Messen finden am Sonntag, 22. Oktober, in Bühlertal sowie am Sonntag, 12. November, in Zell a.H. statt, jeweils von 11-18 Uhr! Der Eintritt ist natürlich frei.

Hintergrund Genuss-Messe

Die Naturpark-Genuss-Messen gibt es seit 2011. Ziel ist es, die Vielfalt regionaler und saisonaler Produkte zu zeigen. Aus hochwertigen heimischen Lebensmitteln zaubern die Naturpark-Wirte köstliche Gerichte. Und die Erzeuger bieten an ihren Marktständen regionale und saisonale Lebensmittel an. Schauen und Probieren gehört bei den Naturpark-Genuss-Messen dazu. Die Genuss-Messen unterstützen durch den Kauf von regionalen Erzeugnissen aus dem Schwarzwald die heimischen Landwirte und tragen somit zum Erhalt der Kulturlandschaft bei.

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