Zwölf Höfe im nördlichen und mittleren Schwarzwald, zwölf Städte und Gemeinden, ein kulinarisches Erlebnis: Das bietet der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord mit seinem Brunch auf dem Bauernhof am 6. August. Hausgemachte Gemüseburger und -waffeln, Rührei, Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten, Hefezopf mit selbstgemachtem Fruchtaufstrich oder Beerenquark – das regionale Büfett mit Produkten direkt vom Hof oder von den Landwirt/innen ist vielseitig. Der Brunch auf dem Bauernhof findet zeitgleich auch in den Naturparken Südschwarzwald, Neckartal-Odenwald, Stromberg-Heuchelberg und Schönbuch statt.

„Das Schöne beim Brunch auf dem Bauernhof ist, dass die Landwirte auch einen Einblick in ihren Alltag geben“, sagt der Geschäftsführer Karl-Heinz Dunker. Wie bewirtschaften sie ihre Felder, wie halten sie ihre Tiere und welche Produkte stellen sie her? Das und vieles mehr erfahren Sie auf den teilnehmenden Höfen. „Auf diese Weise schmecken die Gäste nicht nur, wie lecker unsere regionalen Produkte sind. Sie erfahren auch, wo sie herkommen und wie viel Arbeit darin steckt“, erklärt Dunker. „Mit dem Brunch werben wir für mehr Wertschätzung für die Arbeit der Landwirt/innen. Das bedeutet auch faire Preise für die heimischen Produkte“, ergänzt Naturpark-Projektmanagerin Janina Hutt.

Vielerorts werden Hofführungen angeboten. Für Kinder gibt es auf einigen Höfen zudem ein buntes Spielangebot wie etwa einen Streichelzoo, ein Bauernhofquiz oder eine Strohhüpfburg. Seien auch Sie dabei! Noch gibt es auf den Höfen freie Plätze. Melden Sie sich jetzt direkt beim gewünschten Hof an! Die Anmeldung und die Bezahlung erfolgen beim jeweiligen Hof. Kontaktadressen und weitere Informationen zu den teilnehmenden Höfen gibt es online.

Regionale Produkte erhalten die Kulturlandschaft

Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord ist von einer vielseitigen und reichhaltigen Kulturlandschaft geprägt. Sie macht ihn zu einer beliebten Ausflugs- und Urlaubsregion. Einen zentralen Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft leisten die Landwirt/innen. Denn die bäuerlichen Strukturen prägen das charakteristische Landschaftsbild. Damit Einheimische wie Gäste die regionale Vielfalt nicht nur sehen, sondern auch schmecken können, veranstaltet der Naturpark jährlich auf zahlreichen Höfen gleichzeitig den Brunch auf dem Bauernhof.

Diese Höfe sind beim Naturpark-Brunch auf dem Bauernhof dabei

Aulachhof	76461	Muggensturm
Biolandhof Reiser	75334	Straubenhardt
Dreikönigshof	72160	Horb-Rexingen
Geflügelhof und Hofmarkt Riegraf	72270	Baiersbronn
Hof Bürkle	72290	Loßburg
Löcherhansenhof	77740	Bad Peterstal-Griesbach
Schmalzenhof	77716	Hofstetten
Schülehof	77781	Biberach-Prinzbach
Seifermann’s Bauernhof	77833	Ottersweier
Stöckenhof Landgasthaus Rebstock	77736	Zell a. H.
Vögeles Mühle	77790	Steinach
Wiegerthof	77704	Oberkirch

(Text: Gundi Woll/Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord, Fotos: Peter Mesenholl/qu-int.com)

06.07.2023