Nachdem im vergangenen Jahr zahlreiche Naturpark-Märkte wegen Corona ausfallen mussten, ist es in diesem Jahr wieder richtig losgegangen. Die Saison der Naturpark-Märkte 2022 im mittleren und nördlichen Schwarzwald startete am 10. April in Ettlingen (Landkreis Karlsruhe). Abgerundet wurde die Marktsaison am 16. Oktober in Oberharmersbach (Ortenaukreis) mit einer Themenvielfalt zum Vespern.

In diesem Jahr bauten die Marktbeschicker in 24 Gemeinden und Städten von Karlsruhe-Durlach und Calw im Norden der Naturpark-Kulisse bis nach Ettenheim und Hornberg im Süden ihre Stände auf. „Damit haben wir einen neuen Rekord aufgestellt“, sagt der Geschäftsführer des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord, Karl-Heinz Dunker. Denn so viele Naturpark-Märkte gab es noch nie in einer Saison.

„Das Interesse der Kommunen, einen Naturpark-Markt zu veranstalten, ist sehr groß. Bei den Menschen kommen die Märkte sehr gut an.“ Mit Oberndorf, Karlsruhe-Durlach und Sinzheim waren in diesem Jahr drei neue Naturpark-Kommunen dabei. „Die Naturpark-Märkte haben einen eindeutigen touristischen Mehrwert. Sie stärken die heimischen Wertschöpfungsketten und schonen dank kurzer Transportwege die Umwelt“, sagt Dunker. Rund 50.000 Menschen besuchten die Naturpark-Märkte.

Typische Schwarzwälder Produkte

Ob Käse, Wurst, Brot, Obst, Gemüse und gehaltvolle Tropfen oder kunstvoll von Hand gemachte Deko-, Geschenk- und Gebrauchsartikel: Die Naturpark-Märkte bieten ein breites Spektrum an kulinarischen Leckereien, Nützlichem und Schönem aus heimischer Erzeugung und Produktion. Mit den Märkten gibt der Naturpark den Erzeugern aus der Region eine Plattform für ihre heimischen Produkte. „Die Unterstützung der landwirtschaftlichen Betriebe und Direktvermarkter ist eine wichtige Säule unserer Arbeit“, sagt Dunker. „Sie tragen mit ihrer Arbeit zum Erhalt und zur Offenhaltung unserer typischen Kulturlandschaft im nördlichen und mittleren Schwarzwald bei.“

Naturpark-Märkte sind bekannt und beliebt

Mit ihrem Konzept sind die Naturpark-Märkte bei Einheimischen wie Gästen sehr beliebt. Selbst an regnerischen Tagen wie etwa bei der Saisoneröffnung in Ettlingen besuchten viele Menschen die Stände. „Für unsere Besucher/innen ist der Marktbesuch ein wunderschöner Sonntagsausflug. Und unsere Beschicker/innen genießen es, mit den Kund/innen ins Gespräch zu kommen“, berichtet Friederike Stetter. Seit vielen Jahren repräsentiert sie den Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord am eigenen Marktstand. Sie kennt jeden Beschicker und auch viele treue Stammgäste.

Das haben die Naturpark-Märkte 2022 geboten

Ein kurzer Blick auf einige der Naturpark-Märkte in diesem Jahr zeigt, dass sie viel Attraktives geboten haben. In Bad Teinach-Zavelstein (Landkreis Calw) war am 3. Juli die Naturpark-Kochschule zu Gast. Im mobilen Ernährungsbus konnten die Besucher selbst zum Kochlöffel greifen und dabei lernen, wie wichtig qualitativ hochwertige Lebensmittel für unser Wohlbefinden und die Umwelt sind.

In Dornstetten (Landkreis Freudenstadt) drehte sich am 28. August alles um das Thema Insekten und Wiesenblumen. Pilze standen in Hornberg (Ortenaukreis) am 25. September im Mittelpunkt. Neubulach (Landkreis Calw) bot am 3. Oktober ein vielfältiges Kinderprogramm rund um die Honigbiene und eine Pflanzentauschbörse für einen naturnahen Garten.

Ein besonderes Highlight war auf allen Naturpark-Märkten der „Wilde-Sau“-Foodtruck mit seinen herzhaften Burgern, mit der im Smoker zubereiteten „Pulled Wildsau“ und anderen Wildschweinspezialitäten.

Die nächste Naturpark-Markt-Saison beginnt voraussichtlich im Mai 2023.

(Fotos: Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord)

19.10.2022