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„Wilde Sau“ – Pirschgang für Nichtjägerinnen und Nichtjäger
6. November 2021, 15:30 - 21:00
64€
Das Schwarzwälder Wildschwein und alles, was es über die Borstentiere und ihre Lebensweise zu wissen gilt, erleben Teilnehmende im Rahmen eines Pirschganges auf Waldwegen mit teilweise leichter Steigung mit Naturpark-Wirt und Jäger Tom Stolz und Jäger Björn Kraft. Die reine Gehzeit beträgt 15 bis 20 Minuten. Die beiden Jäger führen in einer 90-minütigen Führung durch das Ebersteinburger Jagd Revier in die Welt des Schwarzwildes sowie der Jagd ein. Am Platz, an dem z. B. Mais als „Lockfütterung“ ausgebracht wird, der sog. Kirrung, wird ein Aufenthalt von ca. 1 Stunde mit einer kleinen Verköstigung sein.
Anschließend wird im Restaurant Wolpertinger ab 18.00 Uhr getafelt. Ein Drei-Gänge-Menü freut sich auf seine Gäste. Zwischen einer Suppe und einem Dessert wird ein Schwarzwild-Gericht als Hauptgang serviert. Dazu gibt es wahlweise ein Gin von der BOAR-Distillery im Schwarzwald, ein Schwarzbier von Alpirsbacher Klosterbräu, oder ein Black Forest Mineralwasser (oder gerne ein alkoholfreies Getränk nach Wunsch).
o Treffpunkt: Restaurant Wolpertinger, Staufenweg 1, Baden-Baden
o Referenten: Jäger und Naturpark-Wirt Tom Stolz und Wilde Sau-Foodtrucker und Jäger Björn Kraft
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(Foto: Marc Landmann/pixelio.de)
