Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord hat den Aspichhof in Ottersweier (Landkreis Rastatt) als „Naturpark-Partner“ ausgezeichnet. Das Prädikat „Naturpark-Partner“ vergibt der Naturpark Betrieben in der Region, die sich in den Bereichen Nachhaltigkeit, Kulturlandschaft, Kommunikation und regionale Vernetzung besonders engagieren. „Wir sind stolz auf die Auszeichnung zum Naturpark-Partner und froh über die Unterstützung. Der Naturpark baut Brücken und ist damit ein bedeutender Akteur in unserer Region“, sagt der Geschäftsführer des Aspichhofs, Dr. Ewald Glaser, bei der Auszeichnungsfeier.

Der Aspichhof ist der siebte Naturpark-Partner. Zum Partner-Netzwerk gehören auch die Weingüter Schloss Neuweier (Baden-Baden), Kopp (Sinzheim) und die Waldulmer WG (Kappelrodeck) sowie die Imkerei Cum Natura (Bühl), die Bäckerei Waidele (Hausach) und der Biolandhof Reiser (Straubenhardt).

Pflege der Kulturlandschaft und regionale Wertschöpfung

Gemeinsam mit dem Bürgermeister der Gemeinde Ottersweier, Jürgen Pfetzer, überreichte der Naturpark-Vorsitzende Prof. Dr. Christian Dusch die Partnerplakette an Dr. Ewald Glaser und seinen Sohn Simon, der den Betrieb leitet. „Das Team der Familie Glaser trägt mit seiner Arbeit in besonderem Maß dazu bei, unsere schwarzwaldtypische Kulturlandschaft und deren Vielfalt zu erhalten und ist damit für den Naturpark ein starker Partner“, erläutert Prof. Dr. Dusch bei der feierlichen Übergabe der Partner-Urkunde in Ottersweier. „Neben der Landschaftspflege, versorgt der Aspichhof die Menschen in der Region mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Durch kurze Transportwege bei der Vermarktung und regionalen Wirtschaftskreisläufen trägt er zum Klimaschutz bei“, führt Prof. Dr. Dusch weiter aus.

Als langjähriger Bürgermeister der Gemeinde Ottersweier kennt Jürgen Pfetzer die Familie Glaser gut. „Es ist immer eine besondere Atmosphäre hier auf dem Hof“, sagt Pfetzer. „Die Gemeinde ist Gründungsmitglied des Naturparks. Wir sind eng verbunden wie etwa mit der Maria-Victoria-Schule, die Naturpark-Schule ist. Deshalb ist es sehr schön, dass jetzt auch der Aspichhof Partner im Naturpark-Netzwerk ist. Hier wird die Verbundenheit und Nähe zum Naturpark gelebt.“

So engagiert sich der Aspichhof nachhaltig

Der Aspichhof in Ottersweier ist besonders vielseitig aufgestellt. Die Familie Glaser und ihr Team bauen Obst und Wein an und bewirtschaften ihre Flächen nach dem Prinzip der regenerativen Landwirtschaft. Dort pflanzen sie künftig auch Getreide für das Naturpark-Brot an, das sie in ihrer Hofbäckerei auch selbst backen. Unproduktive Standorte nutzt der Hof als Wildblumenwiesen und bietet auf diese Weise heimischen Insekten einen Lebensraum. Der Aspichhof ist zudem Partnerbetrieb beim Humusprojekt des Naturparks. Auch an der Klimabotschafter-Ausbildung des Naturparks wirken die Glasers mit. Sie geben zudem Naturpark-Schulen und Naturpark-Kindergärten Einblicke in das Leben und die Arbeit auf dem Bauernhof.

Auf dem Hof gibt es Milchvieh und Legehennen. Außerdem wird Rinder- und Schweinemast betrieben. Die Grundlage für das Futter der Rinder bieten 50 Hektar Weiden und Wiesen. Geschlachtet wird im nahegelegenen Schlachthof in Bühl.

Der Aspichhof hat neben einer Bäckerei, eine Metzgerei, Molkerei und Gärtnerei. Verarbeitet werden nur die eigenen Produkte. Diese verkauft der Aspichhof im Hofladen. Auch in ausgewählten Läden in der Region werden die Produkte vermarktet.

Besonders wichtig ist dem Aspichhof auch, die wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit um den sozialen Aspekt zu ergänzen. Das heißt, das Team bindet 25 Menschen mit Handicap und sieben Menschen ein, die für den ersten Arbeitsmarkt zu schwach und für die Behindertenwerkstatt überqualifiziert sind.

Netzwerk an Naturpark-Partnern wächst

Das Partner-Netzwerk des Naturparks wird größer. So entstehen neue Partnerschaften und eine regionale Informations- und Austauschpattform. „Unsere gemeinsame Botschaft ist: Wir engagieren uns aktiv für eine nachhaltige Entwicklung der Region und ihrer Wertschöpfungsketten“, sagt die Naturpark-Projektmanagerin Janina Hutt.

Interessierte Betriebe können sich für weitere Informationen an die Naturpark-Geschäftsstelle wenden. Weitere Informationen gibt es zudem auf der Internetseite des Naturparks.

Hintergrund: Naturpark-Partner

Das Naturpark-Partnerprogramm ist ein bundesweites Konzept des Verbands Deutscher Naturparke (VDN). Es richtet sich an erzeugende und handwerkliche Betriebe wie etwa landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvermarktung, Weingüter, Bäckereien, Metzgereien sowie andere Organisationen und Institutionen aus der Naturpark-Kulisse. Voraussetzung ist, dass sie mit ihrer Arbeit zu einer nachhaltigen Entwicklung der Region beitragen und weitere Ziele des Naturparks wie Umwelt- und Artenschutz unterstützen.

Das Partnerprogramm ist für alle Beteiligten eine Win-Win-Situation. Der Naturpark unterstützt die Partnerbetriebe, indem er sie in seine Kommunikations- Kanäle einbindet und so ihren Bekanntheitsgrad steigert. Gleichzeitig vernetzen sich die Partnerbetriebe untereinander und stärken sich gegenseitig.

Text und Fotos: Gundi Woll/Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord e. V.

25.03.2024